Saberes e Sabores

Quarta – Feira fizemos broas de leite e marmelada

Marmelada

2 Kg de marmelo já descascado

1,750 Kg de açúcar

1 copo de água

                                                                             

Preparação:

Descascamos os marmelos retirando a casca e as sementes do interior.

Num tacho colocamos o marmelo, o açúcar e a água, mexemos tudo e colocamos ao lume com o tacho tapado.

Após 30 minutos destapamos o tacho, mexemos de vez em quando e cozeu durante duas horas.

Por fim trituramos e colocamos em taças.

                                                            Estava delicioso

Publicado por

Micaela Silva
Tatiana Moreira