Broas de leite
Em boa hora as
fiz, ficam uma delicia muito leves e dentro de uma caixa hermática aguentam-se
muito bem por uns dias sem ficarem rijas.
Ingredientes:
1kg farinha;
500g
açúcar amarelo;
1 cháv. leite;
1 cháv. azeite;
2 ovos;
1
colh.fermento em pó;
50g canela;
50g erva-doce;
Preparação:
Juntar o açúcar, os ovos, o leite,
o azeite a canela e a erva-doce e bater (no meu caso com a batedeira pois não
tenho bimby). Depois ir juntando a farinha com o fermento e continuar a bater.
Moldar as broas e pincelar com a gema de ovo cada uma delas. Levar ao forno até
estarem douradinhas (as minhas ficaram mais branquinhas pois eu prefiro-as
assim).
Publicado por
Micaela Silva
Tatiana Moreira
Tatiana Moreira