Bolo de Castanha
Ingredientes:
- 250g de puré de castanha
- 125g de açúcar
- 4 ovos
- 1 colher de chá de fermento
- 1 colher de café de aroma
baunilha
Preparação:
Cozem-se as
castanhas e faz-se um puré.
Batem-se as
gemas com o açúcar durante 20 minutos.
Junta-se o
aroma de baunilha e o fermento.
Envolvem-se
as claras em castelo.
Adiciona-se
esta mistura ao puré de castanha.
Leva-se ao
forno numa forma untada de margarina, cerca de 40 minutos.
Publicado por
Bruno Sousa
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