Receita de Trança de Chocolate

Ingredientes

·         1 Folha de massa folhada (de preferência quadrada)

·         1 Tablet de chocolate de cozinha

·         1 ovo

Preparação

Estenda a folha de massa folhada.

No centro da massa folhada coloque o chocolate.

Recorte as tiras de massa e entrance.

Pincele com uma gema de ovo

Leve ao forno até ficar dourada.

 Trabalho realizado por:

João Penas

Bôla instantânea de carne

Ingredientes:

5 - ovos
3 - chávenas de farinha
1 - chávena de óleo
1 - chávena de leite
Sal a gosto
sobras de fiambre, paio. Chouriço, etc.
Podem por o que mais gostarem.

Bate-se tudo junto e divide-se a massa em dois, depois de o tabuleiro untado com manteiga e passado por farinha, deita-se metade da massa e e recheia-se com as carnes, deita-se o resto da massa por cima e vai ao forno mais ou menos 30 minutos, depende do forno, ir vigiando até ficar cozida.

Cuidados a ter:

·      Validade dos alimentos.
·         Higiene dos utensílios a utilizar.
·         Atenção à temperatura do forno.
·         No final limpar os utensílios utilizados e os espaços.

Trabalho realizado por:

João Penas

BISCOITOS DE LIMÃO E CANELA

INGREDIENTES:

- 270 g de Farinha
- 30 g de farinha Custard
- Canela em pó q.b.
- Raspa de Limão a gosto
- 180 g de Margarina
- 120 g de Açúcar
- 1 Ovo
- 1 pitada de Sal

PREPARAÇÃO:

1.  Junte todos os ingredientes num recipiente e mexa-os muito bem com a ajuda de uma batedeira até que fique uma massa moldável e sem pegar às mãos.

2.     Se necessário, amasse mais um pouco com as mãos.

3. Coloque pequenas porções de massa no dispára-biscoitos e dispare um a um para um tapete de silicone.

4. Polvilhe os biscoitos com canela em pó a gosto e leve-os ao forno pré-aquecido a 180ºC durante cerca de 10 minutos ou até ficarem douradinhos a gosto.

Publicado por 

André Silva

BISCOITOS DE MANTEIGA E LIMÃO

INGREDIENTES:

·       500 g de farinha de trigo

·       2 colheres de sopa de margarina ou manteiga

·       2 limões (raspas e suco)

·       1 colher de sopa de fermento em pó

·       300 g açúcar

·       2 ovos

MODO DE PREPARO

1.  Misture todos os ingredientes em uma tigela até que desgrudem das mãos

2.  Faça bolinhas e coloque-as em uma forma que não precisa sem untada

3.  Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos, ou até que fiquem dourados

Publicado por 

André Silva

BOLACHAS DE MANTEIGA

INGREDIENTES

180 g de margarina
150 g de açúcar
300 g de farinha de trigo
canela moída
1 ovo

modo  de   preparacão

Para preparar essas deliciosas bolachas caseiras, primeiro derreta a margarina rapidamente numa  tijela e depois acrescente o açúcar, mexendo e misturando bem. Acrescente o ovo e bata um pouco, depois acrescente meia colher de chá de canela moída e a farinha peneirada.

Com todos os ingredientes faça uma massa uniforme e deixe repousar no frigorífico durante meia hora. Amasse em uma superfície dura e plana, usando farinha pra não pegar e com a ajuda de um rolo de massa, forme uma camada fina com mais ou menos 5 mm.

Cortar as bolachas caseiras como preferir usando os moldes ou uma faca. Depois coloque-as no forno sobre papel vegetal e leve ao forno durante 15 minutos a 180 ºC. 

Publicado por 

André Silva

Apanharam-se os marmelos e fez-se marmelada

Tudo para vender na Feira de Outono

Preparação do bolo de laranja

Publicado por

Hugo Coelho

Preparação de Panquecas

Panquecas

Dificuldade: Média

Ingredientes:

   1 copo de farinha

  1 copo de leite

      2 colheres de açúcar

  1 colher de chá de fermento em pó

  1 ovo

Preparação:

        Começa por bater tudo com a batedeira.

       Unta uma frigideira com óleo e aquece-a um pouco no fogão.

  Depois de retirares a frigideira do lume, despeja um pouco da massa e espalha-a apenas  virando a frigideira.

  Como recheio da panqueca podes usar, por exemplo, banana ás rodelas, chantilly, doce de morango ou gelado de chocolate.

Atenção: Pede ajuda a um adulto para fazeres esta receita!

Publicado por

Micaela Silva
Tatiana Moreira

Bolo de cenoura

Ingredientes:

Massa:

3 cenouras

4 ovos

1 xícara (chá) de óleo

400g de açúcar (2 copos)

300g de farinha de trigo (2 copos)

1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Cobertura Tradicional:

1 colher (sopa) de manteiga

3 colheres (sopa) de achocolatado em pó

2 colheres (sopa) chocolate em pó

4 colheres (sopa) de açúcar

5 colheres (sopa) de leite

Modo preparado:

1- descasque as cenouras e corte em pedaços

2- No liquidificador coloque as cenouras, o óleo, os ovos e o açúcar bata bastante.

3- Despeje o conteúdo do liquidificador na tigela e siga acrescentando a farinha peneirada aos poucos, e misture, por último agregue o fermento.

4- Despeje a massa em forma untada e polvilhada.

5- Leve ao forno pré aquecido 180º por aproximadamente 40 minutos.

6- Desenforme ainda morno.

7- Cobertura de chocolate: Em uma panela coloque todos os ingredientes e deixe levantar fervura, abaixe o lume do fogão e misture até engrossar levemente. Desligue o fogão e aguarde a esfriar um pouquinho (assim ficará mais consistente um pouco) e regue o bolo.

8- Sirva a seguir.

Publicado por

Micaela Silva
Tatiana Moreira